Ruisranne Leipomo | Makuelämyksiä maalta

Tervetuloa tutustumaan meihin!

Ruisranteella leivotaan universumin parasta ruisleipää. Lisäksi pyöräytämme rakkaudella maukkaat kellarileivät, perinteiset pullat sekä suolaiset herkut. Käsin leivotaan tottakai ja ilman lisäaineita!

Myö

Ruisranne on paitsi paikallinen kotileipomo, myös perheyritys 100 % perheen voimalla. Vahvistuksenamme on perheemme nuorin, joka tulee oppimaan salaiset reseptimme. Perinne siis jatkuu.

Paikallista

Käytämme paikallisia raaka-aineita aina kun se on mahdollista. Näin varmistamme jauhojen hyvän laadun ja näin toimien haluamme myös tukea paikallista yrittäjyyttä.

Valikoimamme

Meiltä saat ruisleipää, kellarileipää, monenlaista patonkia ja sämpylöitä. Valikoimistamme löytyy myös kehuttu karjalanpiirakka ja muut suolaiset herkut. Ja totta kai leivomme myös syntisen hyvät kahvileivät!

Liity meihin!

Oletko kiinnostunut ryhtymään Ruisranne-yrittäjäksi? Jos asia kiinnostaa, ota yhteyttä Janneen!

Ruisranne

Kotileipomo Ruisranne on perustettu vuonna 1995. Leipomomme lippulaiva on maukas, kuuluisaksikin tullut ruisleipämme.

Ruisranteen ruisleipä on maultaan jäljittelemätön. Uniikki maku on onnistuneen tuotekehityksen tulos, jonka avaintekijät ovat käsityö sekä korkeatasoiset lähiviljelijöiden raaka-aineet. Taikina tarvitsee aikaa voidakseen kehittää herkulliset arominsa. Pitkät raskitusajat kohottavat valmistuksen kustannuksia, mutta takaavat ylivertaisen lopputuloksen, jota keinotekoisilla leivänparanteilla on mahdoton saavuttaa. Tässä asiassa emme tee kompromisseja.

Vuosien aikana kehittynyt ammattitaitomme auttaa tunnistamaan poikkeavuudet taikinan koostumuksessa, nostatuksessa sekä paistoajan määrittämisessä. Meillä leipuri ei vain käy läpi tiettyä rutiinia vaan hänen tavoitteenaan on saada aikaan täydellinen lopputulos, jotta sinä asiakkaana saisit kokea makuelämyksen, jonka vain suomalainen leipomo Ruisranne voi tarjota.

Vuodesta 2011 alkaen olemme alkaneet leipoa myös Lahdessa. Nykyinen Lahden toimipiste sijaitsee S-market Tonttilan leipäosastolla.

Tutustu tarjontaamme

Karjalanpiirakka

Voi ja täysmaito. Niistä puuro. Käsityötä viimeiseen voiteluun asti. Hitti!

Ruislimppu

Kaikki olennainen ruisleivonnasta on taltioituna tähän leipään.

Myslisämpylä

Tämän sämpylän tuoksu tempaa mukaansa. Hittituote jo vuosien ajan.

Meijän ohraska

Pisimmän kehityskaaren nähnyt kellari-sarjan leipämme. Tuloksena koskaan aiemmin leipäsektorilla tavattu ohraleipä. Aromit!!

Ruisjyväkäs

Jyväseoksella ryyditetty rukiinen elämysleipä.

Mestarin kellari-kaura

30 % kaurapitoisuus leivässä takaa nautintaelämyksen viimeiseen haukkuun asti!

Myslileipä

Lisäaineeton design-luomus jyvämixtuuralla. Leipä joka säilyy pitempään kuin lisäaine!

Reikäleipä

Jos puhutaan perinteistä, niin silloin leikataan tätä leipää!

Perunapiirakka

Rinnakkaisrypytettu perunatäytteinen piirakka. Tyrmäävän maukas.

Jyväkäsvuoka

Ruisleivonnan lippulaivoja jyväryyditettynä. Suosittelemme paahtimeen!

Kultakauranen

Tukuisa ja vertaistaan vailla oleva tuote jossa kaura ylivoimaisessa pääosassa!

Rustiikkinen

Vaalean sorttinen artesaanileipä jossa ruis näyttelee suurta osaa makumaailmassa, ja sen kyllä haukatessa huomaa!

Ranskanleipä

Takaisinleivottu taannoinen joka kodin makumussukka, RANSKIS!

Meijän ydintiimi

Janne

Mies, joka toteutti haaveensa ja kehitti Suomen – ellei koko maailman – parhaan ruisleivän.

Lucas

Luonnonlahjakkuus ja Ruisranteen varmuuskopio: tämä nuori mies jatkaa perinteitä, ja on parhaillaan käytännön opissa.

Saija

Mitä olisi leipomo ilman naisenergiaa? Saija pitää lempeällä, mutta varmalla otteella huolen siitä että homma toimii!

Otto

Kuljetuspäällikkömme kiidättää tuotteemme ajallaan kohteisiinsa.

Terveisiä asiakkailtamme

”Ostin ruisleipäänne kesätorilta. Täytyy sanoa, että olipa maukasta. Ilo huomata, että tässä maassa joku osaa tehdä vielä oikeaa leipää. Kiitos.”
— Jorma, Karkkila

”Yhdestä en luovu, ja se on Ruisranteen ruisleipä! Sitä syön vaikka hampaat menis. Paras ruisleipä mitä maa päällään kantaa!”
— Lempi M, Vuolenkoski

”Teidän leivät kuuluvat mökkikauden herkkuhetkiin ja kun kausi loppuu ahdamme pakkasen Kellarileipää ja ruislimppua täyteen. Ihanaa, että tuotteitanne saa nyt myös Karisman Cittarista!”
— Leena ja poppoo, Helsinki

”Leipomuksenne on tehty rakkaudella ja niissä maistuu kotiuuni! Karjalanpiirakoitanne on ikävä. Kiitos ystävällisestä palvelustanne, leipomonne on iloinen löytö.”
— Sanni ja Eka, Espoo

”Eilen maistoimme teidän ohraleipäänne ja eipä ole parempaa tullut tätä ennen vastaan! Tämä oli Sykkeestä ostettu, älkää vaan lopettako tuotantoa!”
— Kolehmaiset, Lahti

Makuelämyksiä maalta!